Strona główna » Turystyka i rekreacja » Lyofood - Liofilizowany ekologiczna czarna porzeczka - proszek 50g

Lyofood - Liofilizowany ekologiczna czarna porzeczka - proszek 50g

Tagi:

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 9,21 zł

Stan magazynowy:

Stan magazynowy: Bełchatów

Stan magazynowy: Częstochowa

Kod EAN: 5902768107043

Stan produktu: Nowy

Cena: 18,99 zł

Najniższa cena z 30 dni to 18,99 zł

Przed zakupem produktu wybierz wymagane opcje.

Ilość:

szt.

Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

Inne warianty produktu

Zapytaj o produkt Poleć znajomemu Specyfikacja PDF

Opis produktu
FAQ
Recenzje produktu (0)

Lyofood - Liofilizowany ekologiczna czarna porzeczka w proszku - 50g

Wyprodukowany przez polską firmę Lyofood , ekologiczna czarna porzeczka w proszku, opakowanie 50g

Liofilizowana czarna porzeczka w proszku to skoncentrowana forma owocu przygotowana z 100% ekologicznych porzeczek, bez dodatków i bez przetwarzania wysokotemperaturowego. Proces liofilizacji usuwa wodę, ale zostawia smak, kolor i skład charakterystyczny dla świeżych owoców.

W tej postaci porzeczka zachowuje swój wyraźny profil – słodko-kwaśny, lekko cierpki, z intensywnym aromatem. To nie jest delikatny dodatek, tylko składnik, który szybko zmienia charakter potrawy lub napoju. Już niewielka ilość daje zauważalny efekt.

Koncentracja wynika bezpośrednio z surowca. 50 g proszku powstaje z około 335 g świeżych owoców, więc produkt ma wyraźną moc – zarówno pod względem smaku, jak i koloru. Naturalna, ciemnofioletowa barwa sprawdza się także jako element wizualny, szczególnie w deserach i napojach.

Forma proszku upraszcza użycie. Można go dodać bezpośrednio do wody, jogurtu, owsianki czy ciasta. Dobrze się rozprowadza i nie wymaga obróbki. W praktyce często trafia do koktajli, dressingów albo prostych napojów przygotowywanych na zimno lub ciepło.

Z punktu widzenia kuchni domowej to wygodny sposób na wykorzystanie owoców poza sezonem. Produkt jest stabilny, nie wymaga chłodzenia i pozwala precyzyjnie dozować ilość – od lekkiego akcentu smakowego po wyraźny dominujący składnik.

Skład pozostaje prosty – wyłącznie owoce. Dzięki temu proszek można traktować jako realne uzupełnienie diety, a nie aromat czy dodatek smakowy.

Cechy produktu:

100% liofilizowana ekologiczna czarna porzeczka
Produkt certyfikowany BIO
Powstały z 335 g świeżych owoców
Intensywny, naturalny smak słodko-kwaśny
Wysoka zawartość witamin i składników odżywczych
Naturalny, głęboki kolor
Prosta forma proszku – łatwa w użyciu
Do stosowania w daniach i napojach
Długi termin przydatności – do 2 lat
Do przechowywania w szczelnie zamkniętym opakowaniu

Wartość odżywcza

w	100 g	Jedna porcja
wartość energetyczna	1066 kJ / 256 kcal	53 kJ / 13 kcal
tłuszcz	1,9 g	0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g	0,0 g
węglowodany	35 g	1,7 g
w tym cukry	35 g	1,7 g
błonnik	37 g	1,8 g
białko	6,5 g	0,3 g
sól	0,0 g	0,0 g

Składniki:

100% liofilizowane ekologiczne czarne porzeczki

Zastosowanie:

Napoje i domowe lemoniady
Koktajle i smoothie
Owsianki i desery
Pieczenie i gotowanie
Sosy i dressingi

Informacje handlowe

Na czym polega proces liofilizacji? Rozwiń

Liofilizacja to suszenie sublimacyjne. W specjalnej komorze zamrożone owoce poddawane są działaniu próżni. W tych warunkach lód nie topi się, lecz zamienia bezpośrednio w parę wodną (sublimuje). Dzięki temu usuwamy wodę, ale nie niszczymy struktury, witamin ani smaku owocu, co dzieje się przy tradycyjnym suszeniu na gorąco.

Jak powstaje liofilizowana czarna porzeczka w proszku? Rozwiń

Proces powstawania tego produktu opiera się na zaawansowanej technologii liofilizacji, czyli suszenia sublimacyjnego w niskich temperaturach. Pozwala to na usunięcie wody z owoców bez stosowania wysokiej temperatury, która mogłaby zniszczyć cenne składniki odżywcze. 100% ekologiczne owoce czarnej porzeczki są najpierw mrożone, a następnie poddawane działaniu próżni. Efektem jest lekki, sypki proszek, który zachowuje autentyczny profil smakowy, intensywny aromat oraz głęboki kolor świeżo zebranej porzeczki, przy jednoczesnym zachowaniu maksymalnej trwałości produktu.

Jaka jest wydajność proszku w stosunku do świeżych owoców? Rozwiń

Liofilizowany proszek z czarnej porzeczki charakteryzuje się wyjątkowo dużą koncentracją surowca. Jedno opakowanie o masie 50 g powstaje z około 335 g świeżych, ekologicznych owoców. Oznacza to, że każda łyżeczka proszku dostarcza skoncentrowaną moc smaku i barwnika odpowiadającą sporej garści świeżych porzeczek. Dzięki temu produkt jest niezwykle wydajny – wystarczy niewielka ilość dodana do napoju lub potrawy, aby uzyskać wyraźny efekt wizualny i smakowy, co czyni go ekonomicznym rozwiązaniem w kuchni domowej i profesjonalnej.

Czym charakteryzuje się profil smakowy i kolorystyczny tego produktu? Rozwiń

Czarna porzeczka w tej formie zachowuje swój klasyczny, słodko-kwaśny charakter z charakterystyczną dla tego gatunku, lekką nutą cierpkości. Smak jest intensywny i odświeżający, co pozwala na natychmiastową zmianę charakteru neutralnych potraw. Pod względem wizualnym proszek oferuje głęboką, ciemnofioletową barwę, pochodzącą bezpośrednio z antocyjanów zawartych w owocach. Dzięki temu produkt pełni rolę doskonałego, w pełni naturalnego barwnika, który nadaje deserom, kremom czy napojom profesjonalny i apetyczny wygląd bez użycia sztucznych dodatków.

W jakich potrawach najlepiej sprawdza się sproszkowana czarna porzeczka? Rozwiń

Zastosowanie produktu jest niemal nieograniczone dzięki jego sypkiej formie, która idealnie rozpuszcza się w płynach i łączy z masami. Świetnie sprawdza się jako dodatek do porannych owsianek, jaglanek, jogurtów naturalnych oraz twarożków. Jest niezastąpionym składnikiem zdrowych smoothie i domowych lemoniad, nadając im głębię smaku. W cukiernictwie może być używany do barwienia lukrów, kremów i mas do ciast, a w kuchni wytrawnej stanowi interesujący dodatek do dressingów sałatkowych oraz sosów owocowych podawanych do pieczonych mięs.

Jakie są wartości odżywcze i skład produktu? Rozwiń

Skład produktu to 100% liofilizowana ekologiczna czarna porzeczka z certyfikatem BIO. Produkt nie zawiera dodatku cukru, konserwantów ani aromatów. Wartość odżywcza w 100 g to 256 kcal, przy czym istotnym elementem jest bardzo wysoka zawartość błonnika pokarmowego (aż 37 g na 100 g produktu). Porzeczka jest naturalnym źródłem witamin i antyoksydantów, a dzięki liofilizacji są one dostępne w diecie przez cały rok, niezależnie od sezonu. Niska zawartość tłuszczu (1,9 g) czyni ją lekkim dodatkiem do każdego posiłku.

Dla kogo czarna porzeczka Lyofood będzie najlepszym wyborem? Rozwiń

Produkt jest idealny dla osób dbających o zdrowy styl życia, wegan oraz alergików szukających produktów z "czystą etykietą" (clean label). Docenią go rodzice, którzy chcą wzbogacić dietę swoich dzieci o owoce w atrakcyjnej formie, a także osoby aktywne, dla których lekka i trwała forma owoców jest kluczowa podczas podróży, rejsów czy wycieczek trekkingowych. Jest to także doskonała propozycja dla domowych pasjonatów cukiernictwa, poszukujących naturalnych i powtarzalnych sposobów na barwienie i nadawanie smaku swoim wypiekom bez zmiany ich konsystencji.

Co wchodzi w skład zestawu i jak należy przechowywać produkt? Rozwiń

W skład zestawu wchodzi jedno opakowanie zawierające 50 g czystego proszku z liofilizowanych owoców czarnej porzeczki. Ze względu na wysoką higroskopijność liofilizatów, produkt jest zamknięty w szczelnym opakowaniu, które chroni zawartość przed wilgocią. Aby zachować sypkość i pełnię aromatu przez deklarowany okres dwóch lat, proszek należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, zawsze dbając o dokładne zamknięcie opakowania po każdym użyciu. Tak zabezpieczony produkt pozostaje świeży i gotowy do użycia w każdej chwili, bez konieczności przechowywania w lodówce.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.